Varukorg

Totalt: 0.00 kr

Din varukorg är tom

Varukorg

Totalt: 0.00 kr

Din varukorg är tom

Champagnehuset Vazart-Coquart är ett familjeägt hus som grundades 1954. Företaget drivs idag av tredje generationen och har sitt säte i den Grand Cru klassificerade byn Chouilly som ligger i Côte des Blancs. Den dominerande druvsorten är Chardonnay och här förfogar man totalt över 11 hektar vinodlingar.

I början på 1950-talet övertalade Jacques Vazart sin far och hans bror René om att de skulle börja producera Champagne eftersom de redan ädge ett större antal vinstockar på den här tiden. Bara något år senare, 1954 för att vara exakt, producerade familjen Vazart sina första flaskor under namnet Louis Vazart. Strax därefter bestämde sig Louis och han fru Marie Coquart för att kombinera sina efternamn och på så sätt föddes Champagne Vazart-Coquart.

Idag är det Jean-Pierre Vazart, son till Jacques, som driver Champagnehuset tillsammans med sin fru Caroline. Man kan beskriva Jean-Pierre som en mycket karismatisk och lång (2 meter) man med mycket kämpaglöd. Han högt och vid skördeperioden när druvorna skall pressas drar han upp volymen på max och sjunger glatt med i låtarna. Han tog över verksamheten 1995 och har under sin tid som ägare utvecklat företaget till att bli en mycket ansedd producent i Champagne.

Belägna i den Grand Cru klassificerade byn Chouilly i Côtes des Blancs odlar Jean-Pierre främst Chardonnay – utav sina 20 vinodlingar som utgör de 11 hektar mark han äger odlas det Chardonnay på 18 av dem och endast 2 stycken med Pinot Noir. Byn Chouilly har historiskt sett associerats med gåsar då de ofta ses i området. Gåsen har därför blivit ett symboliskt djur för Champagne Vazart-Coquarts som valt att ha med gåsen på sina flaskor och anledningen till att det i nuläget är tre gåsar på dem är för att Jean-Pierre tillhör den tredje generationen.

Club Trésors de Champagne – Special Club
Jean-Pierre är dessutom ordförande i Club Trésors de Champagne som är en förening som grundades 1971 då en mindre grupp kvalitetsinriktade vinmakare slog sig ihop för att utmana de större Champagnehusen. I dagligt tal kallas denna förening för Special Club. Idag består föreningen av 27 vinmakare och motto är att producera Champagne av högsta rang.

En Special Club champagne känns snabbt igen av den lite kortare, bulliga flaskan och är helt enkelt den bästa årgångschampagnen från respektive odlare. För att få klassas som en Special Club får endast druvor från vinmakarens egna vingård användas och vinet måste sedan produceras och lagras i vinmakarens privata lokaler. Vinet måste också kvalitets testas i två omgångar, först innan den andra jäsningen och sedan efter degorgeringen. Förutom dessa krav skall vinet tydligt Club återspegla vinmakarens terrior och odlaren måste också uppvisa stor passion för sitt yrke. Man kan helt enkelt säga att en Special Club klassad champagne är en lyxcuvée från en mindre odlare.

Vill du veta mer om Champagne Vazart-Coquart? Kolla in deras hemsida Champagne Vazart-Coquart

Nyhetsbrev

Välkommen in i champagnens förtrollande värld.

Få exklusiva nyhetsbrev med tips, nyheter och utvalda kampanjpriser först av alla.

Den här webbplatsen innehåller information om alkohol.
För att besöka den eller handla måste du ha fyllt 20 år.