Florence Duchêne tog över familjens vingård 2011 och odlar på totalt 56 fält, eller 4,3 ha, som ligger utspridda i 7 byar i regionen Champagne. Hon odlar främst Pinot Noir, men också Meunier och Chardonnay. Verksamheten finns i den lilla byn Cumières som ligger i Vallée de la Marne.

För att återspegla sin unika personlighet och kulturarv där hennes pappa är Fransman och mamma från Filippinerna har Florence valt att namnge sina cuvéer med filippinska namn. Champagnerna från Florence är lättdruckna och tilltalande – och med en alldeles egen bakgrundshistoria.

Läs mer på deras hemsida: Champagne Florence Duchêne