De Venoge - La Flamme - NYHET

De Venoge släppte en unik cuvée, La Flamme, i juni 2024 för att hedra de olympiska spelen i Paris. Denna årgångschampagne är från 2018 och är gjord av 42% Chardonnay, 40% Pinot Noir och 18% Meunier, med en dos på endast 4g. Druvorna kommer från de bästa grand cru-vingårdarna i regionen Champagne. Dessa vingårdar har valts ut för sin exceptionella terroir och den höga kvaliteten på druvorna de producerar.

Denna Champagne De Venoge La Flamme de Venoge är en av de mest prestigefyllda och exklusiva champagnerna från De Venoge-huset. Denna cuvée förkroppsligar höjdpunkten av hantverk och tradition och är känd för sin förfining, komplexitet och exceptionella kvalitet. Druvorna är handplockade och noggrant utvalda för att endast använda de bästa klasarna. Vinifieringsprocessen är traditionell och mycket exakt, med lång mognad på den fina jästfällningen för att lägga till djup och komplexitet till champagnen.

Champagne La Flamme de Venoge har en komplex doft med toner av mogna frukter, citrus, brioche och rostade nötter. Den långa mognaden på jästfällningen ger en subtil nötig och rostad kvalitet. På tungan erbjuder denna champagne en rik och fyllig smak, med en perfekt balans mellan friskhet och mognad. Den har en silkeslen textur och en lång, elegant finish som sitter kvar. Moussen är fin och ihållande, vilket bidrar till den raffinerade och lyxiga upplevelsen av att dricka denna champagne.

Druva: 42% Chardonnay, 40% Pinot noir, 18% Meunier
Skörd: 2018
Dosage: 4 g/l